Es un mamífero roedor de aproximadamente 40 centímetros de largo.
Es un animal pequeño de orejas largas y cola muy corta. Tiene cuatro dedos en las patas posteriores y cinco en las anteriores.
Su carne blanca y perfumada es comestible, delicada, tierna y gustosa.
Hay variedades diferentes, está el conejo de corral y el conejo de monte.
A su vez el conejo de corral se divide en tres grandes razas, el conejo neozelandés, de tamaño medio y cuya piel es de un blanco inmaculado.
El conejo de color leonado que es de tamaño más pequeño, rechoncho y de cuello muy corto.
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